越後海藻屋のこだわり
越後海藻屋の工場は、全国有数の豪雪地帯である新潟県南魚沼市にあります。
冬に降り積もった雪は雪解け水となり、永い歳月をかけて土の中で濾過され、清らかな地下水脈を形成します。
越後海藻屋の工場では、南魚沼市の豊富な地下水を利用して食品の洗浄や加工食品の製造を行っています。
この地下水は、地下33〜100mから汲み上げており年間を通して水温が低く、硬度30mg/lの軟水です。
水質も安定しており高品質な商品の安定供給を支える源となっています。
33〜100 m
33 度
11 度
7.4
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厳選した海藻商品を皆様の食卓へお届けいたします。